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価格：16200 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 深竹ザル（二重巻）大 国産竹ざる（60センチ） 匠の横編竹ざる65cm 匠の網代編み竹ざる えびら（竹編み平かご）大 箕(桜皮) 大竹製の箕（手箕）丸ざる角竹ざる ■二重竹ざる（ふたえばら）60センチ ■サイズ：約直径60×H8cm■重さ：約1kg■素材：孟宗竹、真竹、ステンレス針金■原産国：日本製・国産※約3.5キロ程度の梅を干すことができます。お茶を干したり、大根を干したり、近くの農家でも使われている大きなサイズの二重竹ざる（ふたえばら）です。長く使える国産梅干しザルをお探しの方にはイチオシの竹ざるです。梅干しを夏の土用の頃の天気をみながら干すと、梅の風味が増して美味しく、色付きのよい梅干しになると言われ、竹虎のお客様のあいだでも、たくさんの方が梅干しづくりを楽しまれています。しっかりした網代編みの底に六ツ目の補強を入れた丈夫な二重編みの竹ざるです。「ふたえばら」とも呼ばれる暮らしに中に生きている、生活の道具なのです。底編みは、二重に編まれて強度を増していますが、縁のあしらいも通常の竹ざるよりも幅を取り、しっかりとした作りになっています。青い竹表皮部分と白い身の部分のコントラスト、丁寧にとった竹ヒゴから生まれる美しい竹編み。青い色目は、時間の経過とともに落ち着いた色目に変わります。幅の広い丈夫な縁部分は、細く割った竹ひごを数本重ねて縁巻きし、錆に強いステンレス針金で何カ所もしっかりと縛られています。二重竹ざるの特徴は、何と言っても底部分の六ツ目編み。編みを重ねることにより、耐久性をさらに高めているのです。干し野菜をご存知ですか？野菜は天日干しすると、旨味と栄養がギュッと凝縮されて更に美味しくなるのです。作り方は野菜を切って、竹ざるやえびらで干すだけでとってもお手軽。ベランダや軒下などのちょっとしたスペースで作る事ができるのでマンションにお住まいの方でも、また一人暮らしの方でも気軽に作ることが出来るのです。水分量の少なくなった乾燥野菜は、味がしみ込みやすく煮崩れもしずらくなります。調理の下ごしらえも不要なので、調理時間が短縮でき料理もグッと美味しくなります。また干し野菜だけでなく干物やドライフルーツなども手作り出来るんです。手軽で美味しい干し野菜作りを、是非一度お試しください。>>" width="700" height="60" border="0">干し野菜の作り方（レシピ） >>>先日送っていただいたざるで、生まれて始めての梅干が期待以上に干しあがりました。なんだか手塩にかけて育てた吾が子のように思えます。ざるが届いた時にあらためて、日本の手仕事の美しさに驚きました。（T様）※二重竹ざるのお手入れ方法お手入れはサッと手早く水洗いして完全に水分をふき取ったあと直射日光をさけて風通しのよい場所で十二分に乾燥させてください。※二重竹ざるの保管方法保管の際には直射日光を避け、風通しの良い場所でお願いいたします。ビニール袋など通気性の悪いものにいれての保管はカビの原因となりますのでご注意ください。※竹編み部分に細い竹の毛羽立ちが出ている場合がございますので、お取り扱いにはご注意ください。
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